Aky sporak je lepsi ? plyn alebo elektrina ?

[Misojogi]

este by to chcelo nejake informacie

[Jezevcik]

Tedy,Ty než se rozhodneš,tak přijde na světové trhy nějaká další technologie.

[FF]

Tu je tip na niečo veľmi kvalitné a trvanlivé:
http://www.ceskatelevize.cz/porady/1031 ... -predmetu/

[benfen]

My máme doma elektřinu, hlavně z toho důvodu, že je to lehčí na údržbu. A taky, že nemáme tak drahou elektriku, tak se nám to vyplatí. Pokud jde o konvektomaty, které tu někdo zmínil, tak jeden už doma máme hodně dlouhou dobu a jsou bombový. Kupovali jsme ho v eshopu https://gastromania.cz/ Dřív jsem si myslel, že je to jen do velkých kuchyní, ale naopak. Už bych neměnil

[rousini]

Já to nečet celé, tak se omlouvám jestli to už někdo zmínil. Já mám sklokeramiku a už bych ji nekoupil.
Je to taková fiflena na uvaření brambor a podobných sraček. Jakmile potřebuješ hodit na pánev 2 flákoty nebo prudce orestovat třeba 1kg masa, tak ta deska není schopna okamžitě přisouvat dostatečné množství tepla a maso začne pouštět vodu, dusit se a je to mezi půlkama.

Nejsem kuchař, ale navařit dovedu a kolikrát se doma najím líp než v hospodě, hlavně v těch drahejch...
Na plynovým sporáku je na pytel, že prskající omastek se připéká na hořáky, stojánky a celé je to horší na údržbu.

Takže sklokeramiku, když chceš mít pořádek, plynové hořáky, když chceš uvařit něco víc než omáčku v kastrolu.

Prostě kuchařina je řemeslo, dělá se rukama, je při tom bordel a potřebuje adekvátní prostory - svoji dílnu. To jen my někteří blbci jsme si udělali kuchyni v obýváku a vyšperkovali to kotelnou - krbem

[Jezevcik]

Takže sklokeramiku, když chceš mít pořádek, plynové hořáky, když chceš uvařit něco víc než omáčku v kastrolu.

Nebo indukci a máš výhody obojího.

[rousini]

Může být. Nemám s tím zkušenost

[Jerry3]

Pekelně rychlý a "pružný" (z hlediska regulace). Jen na to potřebuješ mít (jiné) nádobí...

[Jezevcik]

Nádobí není překážka. Mně fungují bolševické hrnce Economic a k indukci jsem dostal další čtyři Tefal se skleněnými pokličkami. Chce to narazit na akci. I kdyby je ale člověk musel jít koupit, tak si stejně neskutečně polepší. Takže nefunkční nádobí bych s klidným svědomím někomu věnoval nebo odnesl do sběru.

[Jerry3]

Jde jen o to rozhýbat foucaultovy vířivé proudy.

[bjukemen]

v rodime mame indikciu aj rodicia aj brat a je to podla mna najlepsie, vystriedal sa plyn aj sklokeramika.. nepouziva sa ani rychlovarna kanvica lebo napodiv v nej voda nezvrie tak rychlo ako na indukcnej platnicke v plechovom cajniku..

[zah88]

My doma máme indukční desku. Když přecházíte z plynu na el., tak je to ze začátku docela boj. Dýl to trvá a člověk se s tím musí trochu naučit, protože když se rozehřeje, tak nejde tak snadno vypnout. Po nějaké době to už ale dostanete do ruky. Na deskách je pěkné, že nemusíte mít celý sporák. Nějaká pěkná dobře slouží a ještě ušetří místo.

[Jezevcik]

My doma máme indukční desku. Když přecházíte z plynu na el., tak je to ze začátku docela boj. Dýl to trvá a člověk se s tím musí trochu naučit, protože když se rozehřeje, tak nejde tak snadno vypnout.

Doufám, že nepopisuješ indukci, protože ta je pružnější než plyn. Výše citované jeví naprosto přesně příznaky odporového ohřevu.

[Lamer1]

Ahoj, podle mě je nejlepší indukce, měli jsme jak plyn tak i elektřinu, ale indukce je super že uspoříš energii a tolik se to nehřeje, takže ti i nádobí déle vydrží. My indukci máme už řadu let a maximální spokojenost

[tonny]

Pokud jde o rychlost, tak indukce funguje skvěle. Pokud jde o zdraví, je indukce a mikrovlnka docela škodlivá. Lepší je plyn, ještě lepší uzavřený oheň (kamna, aby šel kouř komínem ne kotlík nad ohněm).